REGIO - Eén ster, twee sterren of drie sterren? De één let er goed op tijdens het kopen van een bakje vlees, de ander boeit het helemaal niets. Maar het boeit ons steeds meer: producten met een keurmerk worden steeds meer verkocht.

Dat blijkt uit cijfers van onderzoeksbureau IRI. De omzet van bijvoorbeeld vleeswaren met een 'goed leven'-stikkertje verviervoudigde in de eerste helft van dit jaar. Ook bij vis en vlees letten we daarop. Bij vleesvervangers maakt het de consument weinig uit.

Het bekenste keurmerk is van de Dierenbescherming en wordt 'Beter Leven' genoemd. Daarbij krijgt een product één, twee of drie sterren. In 2007 werd het keurmerk geïntroduceerd en inmiddels zijn steeds meer producten voorzien van het keurmerk.