REGIO - Het aantal foodtruckfestivals stapelt zich op, in zowel heel Nederland als in de regio. Dat blijkt uit cijfers van de Festivalatlas. 

Vooral sinds 2015 worden er steeds meer van dit soort festivals georganiseerd. Festivals reageren op consumentenbehoeften, legt lector crossmedia aan de Hogeschool van Amsterdam Harry van Vliet uit aan NOS op 3. "De toegang tot de meeste foodfestivals is gratis, dat maakt het laagdrempelig", vertelt hij. "En ze worden georganiseerd op plekken ín de stad: in het stadspark of op het marktplein. Je hoeft er dus niet ver voor te reizen."

In de regio hebben we twee officiëlee foodtruckfestivals. Eentje in Zelhem en eentje in Zutphen. Verder zijn er nog veel andere evenementen die de nadruk onder andere op de foodtrucks leggen, maar ook nog muziek ernaast programmeren. Voor 2015 was er nog geen enkel festival met foodtrucks in de regio, nu zijn dit er vier. 

"Je moet er er erg veel uren in willen steken"

Meer foodtruckfestivals
Hoe meer festivals hoe meer foodtrucks. Dat merkt Marjan de Reus ook erg goed. Haar man was een van de eersten die een foodtruck begon tien jaar geleden. "In het begin was het moeilijk", vertelt Marjan aan NOS op 3. "Maar na een tijdje ging het beter lopen." Ze kunnen er nu van leven, maar onzeker blijft het altijd: "Je moet er er erg veel uren in willen steken. Afgelopen week hebben we minimaal honderd uur gewerkt aan en op Rollende Keukens. En we zijn nu alweer aan het voorbereiden voor het volgende festival.” Dat festivals steeds hipper worden merkt ze goed want “dat betekent werk voor iedereen."

Alle festivals met foodtrucks in de regio: