REGIO - Steeds meer schappen van de groenteafdeling in supermarkten staan leeg. Door een slechte oogst in Spanje en Italië is er nauwelijks nog spinazie, andijvie, courgettes en aubergines te krijgen in de winkel. Het tekort ontstond ruim een week geleden.

Noodweer teistert het zuiden van de landen, waardoor boeren onder andere last hebben van overstromingen, waardoor de oogsten mislukken en zelfs wegspoelen.

Lege distributiecentra
Supermarkten zien hun distributiecentra maar leger en leger worden. De kroppen sla, dozen aubergines en zakken andijvie liggen er nog nauwelijks. "En dat gaat nog zeker anderhalve week duren", zegt importeur VerDi tegen RTL Z.

Alternatieven
Het is of meer betalen voor de groente, of alternatieven zoeken om te eten. En die alternatieven zijn dichtbij huis. Er wordt sowieso altijd al geadviseerd om seizoensgroente uit eigen land te kopen, als duurzaamheidstip.  Wortelen, winterpenen, boerenkool en zuurkool: supermarktketens haken in op de tekorten en zetten in op stampotten. De diepvriesversies van de groenten liggen nog wel in de schappen.