LOCHEM - In de plaatselijke Gudulakerk vindt op zaterdag 12 oktober het achtste Wijnfestival ‘Lochem met Smaak’ plaats. De opbrengst van dit festival gaat naar het Restauratiefonds van de kerk. In aanloop naar dit festival hebben wij enkele ondernemers rondom de kerk gevraagd naar hun ervaringen met wijn. Vandaag is dat Anneke van Raedthuys Lochem.

• 1. Welke kleur wijn drink je het liefst? 

Mijn voorkeur gaat uit naar witte wijn.

• 2. Waar gaat je voorkeur naar uit, wijn uit Europa of de nieuwe wereld wijnen? 

Voor mij is dat duidelijk de wijnen die uit Europa komen.

• 3. Wat is je favoriete wijn? 

Ik vind Lugana een heerlijke witte wijn.

• 4. Wat drink je op een gewone maandagavond? 

In de zomer ga ik voor een heerlijk glas droge rosé, en dan het liefst Art de Vivre van Gérard Bertrand.

• 5. Aan welke wij heb je slechte herinneringen? 

Het beginstadium van de Nederlandse wijnboeren.

• 6. Wat is je favoriete restaurant buiten Lochem? 

Bistro T Bone in Enter. Ik kom daar graag en heb er hele fijne herinneringen aan.

• 7. Welke drank heeft je voorkeur wanneer je geen wijn drinkt? 

Op een warme dag, wanneer we heel druk zijn geweest in het restaurant, dan drink ik het liefst een alcoholvrij Weissen biertje.

• 8. Wat vind je van Nederlandse wijnen? 

Door de jaren heen zijn deze wijnen zeker beter geworden, al hebben ze nog steeds niet mijn voorkeur in prijs/kwaliteit verhouding.

• 9. Wat is je ultieme wijnspijs combinatie? 

Coquilles met een heerlijke Chablis. Echt een delicatesse uit de zee, met een heerlijke witte wijn. Ik kan het iedereen aanraden.

• 10. Wat is je mooiste wijnervaring? 

Elke maand hebben wij een 7 gangen proeverij van wijn/spijscombinaties voor het nieuwe menu in ons restaurant. Dat is iedere keer weer verrassend wat de combinatie van wijn en spijs met elkaar doet.