LOCHEM - In de plaatselijke Gudulakerk vindt op zaterdag 12 oktober het achtste Wijnfestival ‘Lochem met Smaak’ plaats. De opbrengst van dit festival gaat naar het Restauratiefonds van de kerk. In aanloop naar dit festival hebben wij enkele ondernemers rondom de kerk gevraagd naar hun ervaringen met wijn. Vandaag is dat Nienke van Mitra Lochem.

1. Welke kleur wijn drink je het liefst? 

Mijn voorkeur gaat uit naar witte wijn.

2. Waar gaat je voorkeur naar uit, wijn uit Europa of de nieuwe wereld wijnen? 

Ik vind veel wijnen lekker, maar in dit geval kies ik dan toch voor de wijn uit Europa.

3. Wat is je favoriete wijn? 

Ik heb veel favoriete wijnen gehad. Op dit moment is dat Rosé Unique van Preignes le Vieux.

4. Wat drink je op een gewone maandagavond? 

Op een doorgaanse maandagavond drink ik een lekker kopje thee, haha.

5. Aan welke wijn heb je slechte herinneringen? 

Tonino. Die is mij een keer niet goed bevallen.

6. Wat is je favoriete restaurant buiten Lochem? 

Ik kan Tao in Enschede iedereen van harte aanbevelen.

7. Welke drank heeft je voorkeur wanneer je geen wijn drinkt?

Likeuren kan ik ook zeker waarderen.

8. Wat vind je van Nederlandse wijnen? 

Hoewel deze wijnen mooie producten zijn, is de prijs niet altijd even gunstig. 

9. Wat is je ultieme wijnspijs combinatie? 

Sushi met Gewurztraminer wijn. Echt heerlijk.

10. Wat is je mooiste wijnervaring?

Samen met Tim heb ik een eigen wijn gemaakt, een fantastische Rosé. Dat was bij het huis van Preignes le Vieux in de Pays d'Oc in Frankrijk. We hebben toen 6000 flessen gebotteld. En het allermooiste is dat al deze flessen binnen vier maanden uitverkocht waren.