BRUMMEN/ZUTPHEN - De Brummense Carla Elijzen en de Zutphense Peter Gast, van restaurant 't Schulten Hues in Zutphen, gaan de bitterbal tot over de landsgrenzen brengen. De twee hebben een foodtruck van de Ballenbar waarmee zij op het culinaire evenement in Belgie staan. Ook hebben ze een gelijknamige winkel in Amsterdam. Elijzen ziet het helemaal zitten om het ook in Belgie te gaan verkopen: "Omdat het natuurlijk wel wat speciaals moet zijn, dat is juist de reden waarom het zo aanslaat."